春节的唐山滋味

    二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

    二十五，做豆腐；二十六，割年肉；

    二十七，杀年鸡；二十八，贴年画；

    二十九，糊香斗；年三十，流油儿；

    年初一，放鞭炮；年十五，打灯走。

    在中国民间习俗中，春节是古老而又最为隆重的节日。在唐山，一般从腊月二十三就进入了过年阶段。腊月二十三，俗称“小年”。相传这一天是“灶王爷”上天的日子，他要向玉皇大帝报告人间善恶。过去有“二十三，糖瓜粘”的童谣，人们用糖瓜祭灶神，为的是用又甜又粘的糖瓜粘住灶君的嘴，免得在玉皇面前讲人间的坏话。还要供上黑豆、甘草和一碗水，以祭灶君所骑之马。灶上对联大都写“上天言好事，下界保平安”。人们在小年这天都要“扫房”。这天早饭后，人们把屋里屋外、房前房后彻底清扫一遍，家具、衣服洗涤一新，干干净净的迎接春节。  

    过了腊月二十三，过年的气氛就更浓了。民谣说：“二十四，扫房子(也有说“二十四，写大字”的)；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，杀年鸡；二十八，贴年画(指年画、窗花、对联等)；二十九，糊香斗(烧香时用的香斗)；三十儿，流油儿(指炼油、烧肉、炒肉)；初一，初二磕头儿(指小辈的给长辈的拜年)”。这些天，人们都忙忙碌碌，准备过年。腊月二十八，家家都在门口贴上大红醒目的春联，以此来烘托喜气洋洋的节日气氛，表达自己的心理愿望。腊月的最后一天是除夕，俗称“大年三十”。这天，全家老少欢聚一堂，共进丰盛的晚餐。旧时，在除夕之夜有“守岁”的习惯，全家坐在一起，欢欢笑笑，享受天伦之乐。在这新旧年交替之际，辞旧迎新，守岁至半夜，人们还要吃除夕晚上包好的饺子。取其“更岁交子”(新旧年交替自子时起)之意。

    阴历元旦，俗称“大年初一”。人们很早就起来放鞭炮，相传此举是为了驱逐“山魈”。山魈，据说是古时深山里的一种凶恶的独角鬼怪，但是它最怕声响，人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了火药后，人们就用火药装入竹筒，做成爆竹，后用纸制筒，也称爆仗或炮仗。到现代，人们已不相信什么“山魈”了，但还是习惯在春节放鞭炮，借以欢庆节日，振奋精神。所以，从大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮声总是连绵不断。近些年来，鞭炮、烟花工艺更臻精妙，创制了很多新品种，更给春节增添了欢乐气氛。初一早晨吃完饺子后，小辈要给长辈拜年，行作揖磕头礼。长辈要给小辈“压岁钱”。在路上相遇，一般都说“恭喜发财”、“过年好”之类的吉利话。乡邻如有不和睦者，也借此机会消除隔阂。正月初五称为“破五”，人们都在“破五”前后互相宴请，表示亲密无间，友好相处，以此来增进友谊。 

    农历正月十五，俗称“元宵节”，它是春节后的第一个月圆之日。元宵节吃元宵，因元宵形圆音圆，表示“团圆之意”，象征吃了元宵就一家团圆和睦。元宵或用水煮，或用油炸，吃起来甜糯软滑，味美可口。 元宵节也叫“灯节”，到了晚上，各家都会放烟火、跑花灯等活动，烟花五彩缤纷，花灯别致新颖。唐山的男女老幼都拥到街道两旁饱享眼福。

    随着时代的发展，新年俗逐渐走进唐山。春节选择健身的市民逐渐多了起来，春节送礼也越来越个性化了。到影院看电影、与朋友一起自驾游都十分流行。无论是新年俗还是旧年俗，都体现着唐山人对团圆的期待，对新生活的向往。